云南米线相当有名,其实云南人也特别会制作凉皮,老刘就是云南当地的制作凉皮的高手。之前都是采用燃煤锅炉进行生产,可是目前国家明文规定不让使用燃煤锅炉,于是老刘通过朋友介绍找到诺贝思,诺贝思根据其实际情况,免费设计了一套方案,燃气蒸汽发生器进行改造。
与燃气蒸汽发生器产生蒸汽来加热制作凉皮相比,燃煤蒸汽锅炉不仅不环保部卫生,且有些步骤之间需要长时间的等待,费时费力,效率还不高。然后液化气蒸汽发生器现在实行的是机械化批量生产,将凉皮制作中的蒸汽来源改用蒸汽发生器,产气快,热效率高,一键式全自动操作,无需人工看守,节省了人力成本,过程中的诸多步骤可以连贯进行,大大提高了生产效率,而且更轻松。
经过长时间的改进发展,凉皮机搭配燃气蒸汽发生器做凉皮的技术已经非常成熟,机械批量操作使做出来的凉皮大小、厚薄更加均匀,适应人工凉皮加工无法满足的大批量需求,也慢慢达到了吃货们的口胃。
距该客户介绍,现在使用诺贝思燃气蒸汽发生器制作凉皮,产汽速度快,热效率高,能够缩短凉皮制作时间且工艺简单,最重要的是味道并不比传统方式的差,生产效率同时提高好几倍。通过燃气蒸汽发生器制作凉皮更受广大客户的喜爱。凉皮店的生意也越来越红火。
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