在越来越注重健康的现代衍生了一系列健康美食，比如蒸汽石锅鱼、蒸汽海鲜等。利用蒸汽将食物蒸熟，保证营养成分不会大量流失，还保留食材的原始风味。蒸，一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，对原始而美味的蒸制的食物念念不忘。蒸汽石锅鱼就是一种新兴的健康食物，大部分的蒸汽石锅鱼餐厅都会使用专用的广东蒸汽石锅鱼72kw不锈钢蒸汽发生器进行提供蒸汽热源。

蒸汽石锅鱼，营养美味新潮流

烹饪方法有煮、蒸、烤、炸、炒等，唯独蒸制的食物是最鲜美嫩滑的，不仅还原的食材本味，相比炸、炒、烤等都要健康。蒸汽石锅鱼采用电蒸汽发生器产生的高温蒸汽，鱼的鲜味保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失。鱼肉食材的鲜味和营养不像其它加热方式那样大量挥发。使用广东蒸汽石锅鱼72kw不锈钢蒸汽发生器产生的高温蒸汽作为热源十分便捷，蒸汽洁净无异味，热效高，蒸汽足。

高效蒸汽提供，石锅鱼更快享用

使用电蒸汽发生器作为蒸汽石锅鱼的蒸汽热源，采用清洁的电能，无火无炭安全卫生。蒸气从锅底喷出，将锅内的食物加热，而且产生的蒸气的温度能达到170摄氏度，缩短烹煮时间上菜快。广东蒸汽石锅鱼72kw不锈钢蒸汽发生器身材小巧，适配餐厅台桌、后厨等。

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