中华酒文化已经有5000多年的悠久历史。而许多古老的酿酒技术慢慢被人们所丢失。我们如何传承古法酿酒的技术,延续这一份悠久文化的精髓?古法酿酒工艺繁多,现代快节奏的生活,人心浮躁很多人没有耐心一步步来酿造,这困扰着老土古法酒庄。直到山东酿酒电蒸汽发生器的出现,改变了这一切。
随着科技的进步,古法酿酒也迎来了新时代,抛去过去繁重的人工和复杂的工艺流程,科技带给我们了便利,机械设备代替了复杂的工艺流程,使古法酿酒产出新高度。老土酒厂主要销售古法酿造的高粱酱油和米饭酒,酿酒过程极为特殊。 轻质谷物发酵需要30天。扩大了生产如何找到热效高出汽大的设备呢?老土酒庄花很多力气找到了诺贝思酿酒电蒸汽发生器。
在古法酿酒过程中,老土酒庄始终牢记,“用良心饮食行业,从不购买劣质原料,从不添加非法的非食用化学添加剂”这句话。 是老土先生 对公众的承诺,从原材料采购到酿造设备,老土酒庄都严格控制。原材料控制了,怎么找到能影响酒品质的可控温度的蒸汽呢。诺贝思酿酒蒸汽发生器出汽快,汽量足,高效控温,山东酿酒电蒸汽发生器正符合老土酒庄古法酿酒需要的高温蒸汽。
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