鸭蛋性味甘凉。能补阴、清热。用于阴虚肺燥，咳嗽，痰少，咽干；肺胃津伤，咳嗽，口渴，大便干结。也用于腹泻、痢疾。都说端午是吃鸭蛋最好的时节，这不，端午刚过，很多人依旧沉浸在鸭蛋的美味中无法自拔。通常为了方便鸭蛋的存储，人们都会将其腌制成咸鸭蛋。然而鸭蛋经腌制后，外壳非常容易碎裂，为了避免咸鸭蛋在蒸煮的过程中出现碎裂现象，湖北长军食品有限公司特在诺贝思购置了一台0.5t燃气蒸汽发生器，专门用来蒸煮鸭蛋。

湖北长军食品有限公司位于湖北荆州监利县。前身是监利县大垸农场老街禽蛋厂，创建于1997年。于2001年注册了“长军”商标；于2005年10月12日更名为监利县大垸长军食品有限公司，是一家私营股份制企业。经过多年的发展，至今各市场超市已上29个蛋品，拥有雄厚的科技力量和丰富的生产经验，产品深受广大消费者青睐。

据了解，该公司购买0.5t燃气蒸汽发生器主要是为了配套蒸压釜蒸煮咸鸭蛋。由于端午期间，咸鸭蛋的采购量比较大，而使用燃气蒸汽发生器配套蒸压釜可以有效提高鸭蛋生产效率。通常当蒸汽发生器压力起来以后，15分钟左右就能将鸭蛋煮熟。据长军食品有限公司相关负责人介绍，一筐鸭蛋总共有600个，而根据0.5t燃气蒸汽发生器的产气量来计算，一次大概能蒸12筐鸭蛋。可以说大大的提高了鸭蛋的蒸煮效率。

诺贝思0.5t燃气蒸汽发生器产气速度快，且产生的蒸汽纯净卫生，保证了鸭蛋的良好品质，最重要的是该蒸汽发生器可根据鸭蛋蒸煮需求调节时间和温度，既避免了因鸭蛋蒸煮时间太短，造成的半生不熟现象，又避免了因鸭蛋蒸煮时间过短，出现破裂现象。大大的提高了咸鸭蛋的合格率。为湖北长军食品有限公司创造了更大的经济利益。

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